Κουραμπιέδες

Κουραμπιέδες βουτυράτοι τραγανοί. Πάμε να φτιάξουμε τους ποιο λαχταριστούς κουραμπιέδες με όλα τα μυστικά. Υλικά 250 γρ βούτυρο αγελαδινό καθαρό 250 γρ Μινερβίνη με βούτυρο γάλακτος 100 γρ άχνη ζάχαρη 1 βανίλια 100-150 γρ αμύγδαλα σε κομμάτια 900-750 γρ αλεύρι μαλακό το Ν2 Άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα Διαδικασία Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε τα…

Δίπλες

Χριστούγεννα χωρίς Δίπλες γίνεται ? Δεν γίνεται. Υλικά για το ζυμάρι 650 γρ αλεύρι σκληρό 4 αυγά 150 ml νερό 35 γρ ούζο Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 1 βανίλια άρωμα 7 γρ μπέικιν πάουντερ 150 γρ καρύδια τριμμένα 1 λίτρο ηλιέλαιο για το τηγάνι Για το σιρόπι 1 κιλό ζάχαρη κρυσταλλική 500 γρ νερό 100…