Δίπλες

Χριστούγεννα χωρίς Δίπλες γίνεται ? Δεν γίνεται. Υλικά για το ζυμάρι 650 γρ αλεύρι σκληρό 4 αυγά 150 ml νερό 35 γρ ούζο Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 1 βανίλια άρωμα 7 γρ μπέικιν πάουντερ 150 γρ καρύδια τριμμένα 1 λίτρο ηλιέλαιο για το τηγάνι Για το σιρόπι 1 κιλό ζάχαρη κρυσταλλική 500 γρ νερό 100…

Ζαχαρόπαστα

Έχετε σκεφτεί πότε πως φτιάχνετε η Ζαχαρόπαστα ? Σου έχω την ποιο εύκολη συνταγή για την ποιο τέλεια ζαχαρόπαστα, για να καλύψεις τα χριστουγεννιατικα μπισκότα σου και όχι μόνο . Υλικά : για 1 κιλό περίπου ζαχαρόπαστα 1 Κιλό ζάχαρη άχνη 50 ml νερό εμφιαλωμένο 140 γρ γλυκόζη 20 γρ ζελατίνη σε σκόνη 30 γρ…

Μελομακάρονα

Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ σιμιγδάλι χονδρό 200 γρ Άχνη ζάχαρη 160 γρ Φρέσκος χυμός πορτοκαλιού 200 γρ Ελαιόλαδο 300 γρ Ηλιέλαιο Γαρίφαλο σκόνη 5 γρ Κανέλα 10 γρ Σόδα μαγειρική 5 γρ Μπεικν Παουντερ 10γρ Καρύδια αλεσμένα Για το σιρόπι 1 λίτρο εμφιαλωμένο νερό 900 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 200…