Πάβλοβα το γλυκό για του Αγίου Βαλεντίνου

Πάβλοβα Τα υλικά για την μαρέγκα 180 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 6 ασπράδια αυγών ( 180 γρ.) 180 γρ ζάχαρη Άχνη Άρωμα βανίλιας Για την γέμιση 250 γρ Σαντιγί Φρούτα του δάσους ή φράουλες Διαδικασία Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ τα ασπράδια και σιγά σιγά ρίχνουμε την κρυσταλλική ζάχαρη. ΠΡΟΣΟΧΗ τα ασπράδια θα πρέπει να είναι…