Λαδοκούλουρα Λευκαδίτικα

Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά 1 κούπα  ζάχαρη ( αν τα θέλετε ποιο γλυκά θα βάλετε 2 κούπες) 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1 σφηνάκι ούζο 1/2 κ.σ. κανέλα 1/2 κ.σ. γαρύφαλλο 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.σ. γλυκάνισο νερό όσο τραβήξει (περίπου 600 γρ αυτό θα το δείτε ) Διαδικασία Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το αλεύρι, την…