Μιλφέιγ

Μιλφέιγ / Katerina Sweet Cooking Σήμερα λέω να σας ταξιδέψω νοητά μέχρι την Γαλλία ,και να απολαύσουμε,μαζί αυτό το καταπληκτικό γλυκό Μιλφέιγ με μια κρέμα που λιώνει στο στόμα. Υλικά για την κρέμα bavarian 250 γρ γάλα φρέσκο 250 γρ κρέμα γάλακτος 1 κ.γ άρωμα βανίλιας υγρή 120 γρ ζάχαρη 120 γρ κρόκους ( είναι…

Kiss

Kiss ένα αγαπημένο γλυκό των παιδικών μου χρόνων όπως και πολλών.Είναι μια πολύ εύκολη συνταγή που μετά από πολλές δοκιμές κατάφερα να φτιάξω και να την μοιραστώ μαζί σας.Έχω κάνει μια μικρή αλλαγή μόνο στην βάση .Εύχομαι να σας αρέσει. ΥλικάΓια την βάση.Κουβερτούρα 200 γρ λιωμένηCORN FLAKES καλαμποκιού. Για την γέμισηΜαρέγκα ή κιγιέ Υλικά80 γρ…

Πάβλοβα το γλυκό για του Αγίου Βαλεντίνου

Πάβλοβα Τα υλικά για την μαρέγκα 180 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 6 ασπράδια αυγών ( 180 γρ.) 180 γρ ζάχαρη Άχνη Άρωμα βανίλιας Για την γέμιση 250 γρ Σαντιγί Φρούτα του δάσους ή φράουλες Διαδικασία Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ τα ασπράδια και σιγά σιγά ρίχνουμε την κρυσταλλική ζάχαρη. ΠΡΟΣΟΧΗ τα ασπράδια θα πρέπει να είναι…

Red Velvet Cake

Θέλεις να του κλέψεις την καρδιά του θέλεις να νομίζει ότι τρώει στο καλύτερο ζαχαροπλαστείο.Αυτή είναι η τούρτα που πρέπει να φτιάξεις.Είναι μια τούρτα που μπορείς να εντυπωσιάσεις είναι μια τούρτα που λιώνει στο στόμα δεν έχει καθόλου σιρόπι και όμως είναι τόσο ζουμερή. Πάμε να δούμε τα υλικά γι’αυτό το τέλειο γλυκό . Υλικά…

Γαλακτομπούρεκο

Υλικά 1 Λίτρο γάλα φρέσκο 20 γρ. κορν φλάουρ 100 γρ σιμιγδάλι ψιλό 2 αυγά 150 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 1 βανίλια άρωμα. Για το σιρόπι 500 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική 300 γρ Νερό Εμφιαλωμένο 100 γρ Γλυκόζη 500 γρ. Φύλλο κρούστας για γλυκά 250 γρ Βούτυρο Αγελαδινό λιωμένο Διαδικασία Πρώτα θα βράσουμε το σιρόπι μας ώστε…