Κουραμπιέδες

Κουραμπιέδες βουτυράτοι τραγανοί. Πάμε να φτιάξουμε τους ποιο λαχταριστούς κουραμπιέδες με όλα τα μυστικά. Υλικά 250 γρ βούτυρο αγελαδινό καθαρό 250 γρ Μινερβίνη με βούτυρο γάλακτος 100 γρ άχνη ζάχαρη 1 βανίλια 100-150 γρ αμύγδαλα σε κομμάτια 900-750 γρ αλεύρι μαλακό το Ν2 Άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα Διαδικασία Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε τα…

Δίπλες

Χριστούγεννα χωρίς Δίπλες γίνεται ? Δεν γίνεται. Υλικά για το ζυμάρι 650 γρ αλεύρι σκληρό 4 αυγά 150 ml νερό 35 γρ ούζο Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 1 βανίλια άρωμα 7 γρ μπέικιν πάουντερ 150 γρ καρύδια τριμμένα 1 λίτρο ηλιέλαιο για το τηγάνι Για το σιρόπι 1 κιλό ζάχαρη κρυσταλλική 500 γρ νερό 100…

Μπισκότα Χριστουγεννιάτικά με Royal icing

HOW TO MAKE ROYAL ICING and CHRISTMAS COOKIES Υλικά Για τα μπισκότα 250 γρ βούτυρο αγελαδινό 200 γρ ζάχαρη άχνη 1 αυγό 400 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις λίγο αλάτι 10 γρ μπέικιν πάουντερ 1 άρωμα βανίλιας Υλικά Για το ROYAL ICING 500 γρ ζάχαρη άχνη 5 ml χυμό λεμονιού 2 ασπράδια αυγού 1…

Ρεβανί Βέροιας

Ρεβανί Βέροιας. Άπλα τέλειο, τώρα δεν χρειάζεται να πας μέχρι την Βέροια για να φας ,αυτό το γλυκό,μπορείς να το φτιάξεις και εσύ. Ρεβανί Βέροιας Υλικά 440 γρ γιαούρτι πλήρες 2cup αλεύρι ή 290 γρ 2cup ζάχαρη ή 400 γρ 1 1/2 cup σιμιγδάλι χοντρό ή 270 γρ 5 αυγά 2 βανίλιες 1 φακελάκι baking…

Εκλεράκια

Υλικά για τα Σου 125 γρ νερό 125 γρ γάλα φρέσκο 110 γρ. βούτυρο 5 γρ Αλάτι ,ζάχαρη 140 αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4-5 αυγά Για την γέμιση 200 γρ Σαντιγί χτυπημένη με 100 γρ Κιγιέ. https://youtu.be/1HbD_gvZiXU ή αν θέλετε κάνετε μια κρέμα ζαχαροπλαστική Για την επικάλυψη 200 γρ κουβερτούρα λιωμένη. Διαδικασία για τα…